Um estudo financiado pelos institutos nacionais de aaúde americanos analisou 143 pessoas com idades entre os 21 e os 50 anos para perceber se a restrição alimentar poderia aumentar a esperança de vida, reduzindo o risco de cancro e doenças relacionadas. Apesar de ser difícil de prever a análise de resultados a longo prazo, os participantes demonstraram melhorias no quadro geral da sua saúde, nomeadamente uma regulação da quantidade de açúcar no sangue.
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